Яйца фаршированные рецепт
Приготовим вкусную и красивую закуску, яйца фаршированные.
Для приготовления яиц фаршированных, понадобится:
1. Начинка:
Сыр твердый — 30 г
Желток
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ч.л
2 Начинка:
Желток
Маслины — 5 шт без косточек
Майонез — 2 ч.л
3 Начинка
Желток
Майонез — 3 ч.л
Соленые огурцы — 3 -4 шт
Горчица — 0,5 ч.л
Всего я отварила 8 яиц, остудила и почистила. Разрезаем на пополам и достаем желтки. Желтки делим на три чашки.
Первую начинку делаем так; желтки разминаем вилкой, сыр трем на средней терке, чеснок выдавливаем через чеснокодавку, все заправляем майонезом и перемешиваем.
Вторая начинка: желтки разминаем вилкой, маслины мелко режем, заправляем майонезом и перемешиваем.
Третья начинка; желтки разминаем вилкой, соленые огурцы режем мелко или трем на средней терке, добавляем горчицу и майонез и все перемешиваем.
Начинку можно выкладывать чайной ложкой, а можно через кондитерский мешок с крупной насадкой.
Украшаем фаршированные яйца зеленью, приятного аппетита.