Блины на молоке рецепт
Сегодня будем печь классические, тонкие блины на молоке.
Для приготовления блинов на молоке, понадобится:
1. Молоко — 500 мл
2. Яйца — 2 шт
3. Сахар — 3 ст.л
4. Соль — щепотка
5. Сода — 0,5 ч.л
6. Мука — 200-230 г
7. Растительное масло — 1 ст.л
8. Вода — 50 мл
Яйца перемешиваем с соль и сахаром и добавляем 100 мл молока.
Муку просеиваем и добавляя помаленьку, хорошо перемешиваем. Тесто получается густым.
Теперь в тесто вливаем воду, перемешиваем. И добавляем оставшееся молоко и растительное масло.
Нагреваем блинную сковороду, наливаем немного растительного масла и смазываем сковороду. Наливаем теста по пол поварешки и жарим блины с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блины на молоке можно подавать с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита.