Куриные отбивные в сырном кляре


Куриные отбивные в сырном кляре

Приготовим сочные и вкусные куриные отбивные в сырном кляре.
Для приготовления куриных отбивных в сырном кляре, понадобится:
1. Куриное филе — 500 г
2. Соль и приправы по вкусу
3. Яйца — 2-3 шт ( если средние то лучше взять три)
4. Сыр — 100 г
5. Мука — 4 ст.л
6. Растительное масло для жарки

Для кляра, взбиваем яйца и добавляем сыр потертый на средней терке. Перемешиваем. Добавляем муку.
Куриное филе режем на порционные куски и каждый кусочек отбиваем.
Смешиваем соль и приправы и натираем отбитое филе с двух сторон.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло.
Отбивные сначала обваливаем в муке, а затем окунаем в кляр.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Готовые отбивные выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Куриные отбивные в сырном кляре готовы, приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *