Быстрая закуска из свежих огурцов

Быстрая закуска из свежих огурцов

Быстрая закуска из свежих огурцов, чтобы ее приготовить нам понадобится:
1. Огурцы — 5-6 шт
2. Укроп — 1 пучок
3. Чеснок — 2-3 зубчика
4. Соль — 1\2 ч.л
5. Кориандр молотый — на кончике ч.л
6. Сахар — 1\2 ч.л
7. Растительное масло — 3 ч.л
8. Уксус 6 % — 1 ч.л
9. Перец чили молотый или свежий — по вкусу

Огурцы моем и нарезаем кружками толщиной 5 мм. Мелко нарезаем укроп. Добавляем специи, масло, уксус, чеснок и соль с сахаром.
Хорошо все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и можно немножко потрясти.
Убираем на один час в холодильник.
Закуска из огурцов готова, можно подать ее с молодым отварным картофелем. Приятного аппетита.