Быстрое печенье с вареной сгущенкой


Быстрое печенье с вареной сгущенкой

Чтобы приготовить быстрое печенье с вареной сгущенкой, понадобится:
1. Яйца — 3 шт
2. Сахар — 15-20 г
3. Мука — 135 г
4. Ванильный сахар — 1 ч.л
5. Сода — 1\2 ч.л
6. Лимонная кислота — на кончике чайной ложки
7. Соль — щепотка
8. Варенная сгущенка — 1 банка

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до белой пены миксером. Продолжая взбивать добавляем соль и лимонную кислоту.
Муку просеиваем и всыпаем половину в тесто. Добавляем соду и оставшуюся муку. Взбиваем на средней скорости до однородности.
Тесто перекладываем в кондитерский мешок, обрезаем кончик, чтобы тесто не сильно выбегало.
Противень застилаем силиконовым ковриком. Если нет коврика, пергаментной бумагой. Смазываем ее сливочным маслом и присыпаем мукой.
Отсаживаем небольшие одинаковые кружки.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем до золотистого цвета. Готовым заготовкам даем остыть.
Теперь будем скреплять два кружка вареной сгущенкой. Намазываем сгущенкой один кружок и прикрепляем к нему второй.
Печенье готово, приятного чаепития.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *