Горячие бутерброды без хлеба с сыром и колбасой
Сегодня на завтрак приготовим необычные горячие бутерброды без хлеба.
- Колбаса – 100 г
- Сыр – 100 г
- Яйцо – 1 шт
- Молоко – 100 мл
- Мука – 100 г
- Соль – щепотка
- Растительное масло для жарки
Яйцо взбиваем с солью и добавляем молоко. Хорошо перемешиваем. Муку просеиваем и добавляем в кляр, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Сыр и колбасу нарезаем небольшими пластиками. Складываем бутерброды из двух кусочков сыра и одного колбасы.
Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло. Обмакиваем каждый бутерброд в кляре и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые бутерброды перекладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Подаем бутерброды горячими со сметаной и зеленью, приятного аппетита.