Гречаники с фаршем в духовке


Гречаники с фаршем в духовке с томатным соусом

Сегодня приготовим на обед гречаники с фаршем в духовке. Сытное и вкусное блюдо для всей семьи.

  1. Фарш смешанный – 500 г
  2. Гречка – 1 ст
  3. Яйцо – 1 шт
  4. Сушеный чеснок – 1 ч.л
  5. Паприка – 1 ч.л
  6. Хмели-сунели – 1\2 ч.л
  7. Вода теплая – 1 ст
  8. Томатная паста – 1 ст.л
  9. Сухари панировочные – для панировки

Отвариваем гречневую кашу в пропорции 1 к 2 и остужаем. Измельчаем блендером до однородного состояния или через мясорубку.

В фарш добавляем измельченную гречневую кашу, яйцо, соль и приправы. Перемешиваем и отбиваем тесто.

Мокрыми руками формируем гречаники. Форму для запекания смазываем растительным маслом, духовку разогреваем до 230 градусов.

Гречаники обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку на 25-30 минут.

В теплую воду добавляем томатную пасту и щепотку соли и перемешиваем. Выливаем томатный соус в гречаники и ставим их в духовку еще на 10-15 минут.

Гречаники – это гарнир и основное блюдо сразу, поэтому подаем их с овощным салатом. Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *