Как приготовить пшенную кашу на воде

Как приготовить пшенную кашу на воде

Как приготовить пшенную кашу на воде, это не просто, а очень просто.

Нам понадобится:
1. Крупа пшенная — 1 не полный стакан
2. Вода — 3 ст
3. Соль — щепотка
4. Сливочное масло — 30 г

Крупу несколько раз промываем в холодной воде, воду сливаем и немного подсушиваем крупу.
Отмерять воду будем тем же стаканом, что измеряли крупу.
В кастрюлю наливаем воду, так как крупы было чуть меньше стакана, то и воду наливаем не целый стакан. Добавляем пшенную крупу и ставим на огонь.
Когда вода нагреется, добавляем соль и убираем огонь до среднего. Каша не должна сильно кипеть, только чуть-чуть побулькивать. Убираем пенку.
Варим кашу пока пока воды не останется.
Добавляем половину сливочного масла, убираем кастрюлю с плиты и накрываем крышкой и полотенцем, чтобы каша настоялась. Оставляем так на пять минут.
Готовую кашу раскладываем по тарелкам, добавляем в каждую тарелку немного масла, сахар или сухофрукты по вкусу.
Пшенная каша готова, приятного аппетита.