Канапе и бутерброды на новогодний стол. Просто и вкусно.
Сегодня приготовим канапе и бутерброды для новогоднего стола. Готовятся они быстро и красиво смотрятся на столе.
- Батон
- Творожный сыр сливочный – 100 г
- Творожный сыр с зеленью – 100 г
- Оливки – 5 шт
- Маслины – 5 шт
- Огурец – 1-2 шт
- Креветки – 8-10 шт
- Соломка соленая
- Банан – 1-2 шт
- Мандарины – 2-3 шт
- Виноград
- Шпажки
Сначала приготовим бутерброды-елочки. Батон нарезаем ломтиками по два штучки, обрезаем края, чтобы получился треугольник, это будет елочка. Треугольники могут быть высокими или низкими. По одному треугольнику из пары смазываем творожным сыром с зеленью. На этот треугольник кладем половинку соломки и накрываем вторым треугольником. Верх и бока смазываем сливочным, творожным сыром. Для украшения возьмем оливки и маслины без косточек нарезаем кружками и выкладываем на елочки.
Для канапе с огурцом и креветкой, нарезаем батон небольшими кружками. Свежий огурец нарезаем специальным ножом на тонкие пластинки. Сворачиваем огурец колечком, внутрь кладем немного творожного сыра и заранее отваренную и очищенную креветку, хвостиком вверх. При помощи шпажки прикрепляем огурчик с креветкой к батону.
Ну и как же без сладких канапе, банан очищаем и нарезаем кружками, мандарины очищаем, виноград моем и обсушиваем. Собираем канапе; банан, две дольки мандарина, опять банан и мандарины, наверх виноград. Скрепляем шпажкой.
Вкусные, красивые и простые в приготовлении закуски готовы. Я желаю Вам приятного аппетита.