Кексы Столичные Вкус из детства


Кексы Столичные Вкус из нашего детства

Сегодня испечем к чаю кексы Столичные из нашего детства. Такие мы покупали в кулинариях и буфетах. Очень вкусные.

  1. Сливочное масло – 230 г
  2. Мука – 300 г
  3. Яйца – 3 шт
  4. Сахар – 230 г
  5. Соль – щепотка
  6. Ванилин – 1 г
  7. Разрыхлитель – 1 ч.л
  8. Сахарная пудра для посыпки

В глубокую миску выкладываем 230 грамм мягкого сливочного масла, его нужно достать из холодильника заранее. Добавляем 230 грамм сахара, ванилин, щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя. Хорошо растираем.

Теперь будем добавлять по одному яйцу и продолжать перемешивать. Всего добавим три яйца.

Когда масса станет однородной, подсыпаем небольшими порциями просеянную муку и хорошо перемешиваем. Тесто получается довольно густое.

На противень ставим силиконовые формочки для кексов и смазываем их растительным маслом. Раскладываем тесто по формочкам, заполняем 2\3.

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и ставим кексы выпекаться приблизительно на 20 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой, если сухая, значит кексы готовы.

Вынимаем их из формочек и остужаем. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Я желаю Вам приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *