Куриные котлеты с овсяными хлопьями


Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Сегодня приготовим сочные куриные котлеты с овсяными хлопьями.
1. Фарш куриный – 500 г
2. Лук – 1 шт
3. Яйцо – 1 шт
4. Молоко – 1\2 ст
5. Овсяные хлопья – 1\2 ст
6. Паприка – 1 ч.л
7. Сушеный чеснок – 1 ч.л
8. Соль, перец – по вскусу
9. Мука для панировки

Яйцо взбиваем с молоком и заливаем овсяные хлопья. Оставляем постоять 30 минут.
В фарш добавляем лук, соль и специи. Перемешиваем. Выкладываем набухшие хлопья и еще раз хорошо перемешиваем фарш.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. В тарелку просеиваем муку. Ложкой набираем фарш, выкладываем в муку, обваливаем и формируем котлетки.
Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Добавляем пол стакана теплой воды и накрываем крышкой. Жарим под крышкой на среднем огне пять минут.
Сочные куриные котлеты можно подать с картофельным пюре, приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *