Куриные рулетики с сыром и брокколи


Куриные рулетики с сыром и брокколи

Чтобы приготовить куриные рулетики с сыром и брокколи, понадобится:
1. Куриное филе — 3 шт
2. Брокколи замороженные — 100-150 г
3. Сыр — 100 г
4. Соль, перец — по вкусу

В кипящую под соленную воду кидаем брокколи, как только вода снова закипит, варим 3-5 минут. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Куриное филе промываем и обсушиваем. Каждый кусочек кладем в целлофановый мешочек и отбиваем. Теперь филе нужно посолить и поперчить.
Сыр режем на брусочки толщиной 0,5 см. Брокколи разбираем на соцветия, слишком большие ножки обрезаем.
На краешек филе выкладываем сыр, на него брокколи и аккуратно закручиваем в рулет. Скалываем зубочистками в нескольких местах.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем рулеты с двух сторон.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, из рулетов вынимаем зубочистки и перекладываем в форму для запекания.
Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим рулеты запекаться на 15-20 минут.
Готовые рулеты разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *