Легкий салат из красной фасоли


Легкий салат из красной фасоли

Чтобы приготовить легкий салат из красной фасоли, понадобится:
1. Помидоры – 4-5 шт
2. Фасоль красная консервированная – 1 банка
3. Лук – 1 шт
4. Петрушка – 1 пучок
5. Масло растительное – 2 ст.л
6. Уксус 9 % — 2 ст.л
7. Сахар – 1\2 ч.л
8. Соль, перец – по вкусу

Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком. Сюда же добавляем одну столовую ложку уксуса. Оставляем на 4 минуты и сливаем воду.
Фасоль промываем холодной водой. Мелко нарезаем петрушку. Помидоры режем полукольцами или четвертинками.
В растительное масло добавляем оставшуюся ложку уксуса, сахар, соль и перец черный молотый. Хорошо размешиваем вилкой и заправляем салат. Перемешиваем.
Перед подачей на стол, салат нужно поставить на пол часа в холодильник. Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *