Малосольные огурчики на минералке за 12 часов
Чтобы приготовить малосольные огурчики на минералке за 12 часов, понадобится:
1. Огурцы — 1 кг
2. Минеральная вода — 1 л
3. Соль — 2 ст.л
4. Чеснок — 3 зубчика
5. Укроп — пучок
Замачиваем огурчики в холодной воде на час. После этого хорошо промываем.
В минеральную воду добавляем соль и размешиваем.
Я использовала 1.5 л банку, можно взять кастрюлю или контейнер с крышкой.
На дно банки кладем хорошо промытый укроп, можно добавит петрушку, чеснок. Я использовала молодой чеснок вместе с листьями.
У огурчиков обрезаем кончики и плотно укладываем в банку. С верху можно положить укроп. Заливаем минеральной водой с солью, чтобы все огурцы были покрыты рассолом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь или 12 часов.
Рассол у огурцов на минералке получается чистый, как слеза. А огурчики хрустящие, приятного аппетита.