Для приготовления домашнего майонеза, нам потребуются следующие продукты:
Если видео не отображается, перейдите по ссылке https://youtu.be/SkjkbJ2gjvo
1. Яйцо -1 шт
2. Масло растительное — 150 г
3. Соль — 0,5 ч.л
4. Сахар — 0,5 ч.л
5. Горчица готовая — 0,5 ч.л
6. Лимонный сок — 1 ст.л
Так же для приготовления майонеза понадобится погружной блендер. В стакан от блендера разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, горчицу и растительное масло. Взбиваем блендером до получения однородной, густой белой массы. Теперь можно добавить лимонный сок и еще раз все перемешать.
Майонез переложить в чистую стеклянную банку и убрать в холодильник на 30 минут.
Домашний, вкусный майонез готов. Хранить его нужно в холодильнике не больше 2 недель.