Для приготовления салата Елисейские поля, понадобится:
1. Колбаса сыро копченая — 200 г
2. Сыр — 150 г
3. Огурец — 1 шт
4. Яйца — 3 шт
5. Помидор — 1 шт
6. Майонез — 100 г
Яйца отвариваем и остужаем. Трем на мелкой терке.
1\3 колбасы оставляем для украшения, а остальное режем мелкими кубиками.
1\3 сыра оставляем для украшения, а остальной трем на мелкой терке.
На блюдо выкладываем сыр, делаем сеточку из майонеза, для удобства майонез можно переложить в кондитерский мешок.
Дальше выкладываем колбасу, сеточка из майонеза. Теперь яйца, и майонез.
Для украшения, огурец и колбасу режем соломкой. Сыр трем на крупной терке. Помидор разрезаем на 4 части, убираем середину и режем соломкой.
Выкладываем полосками на верх салата, каждый ингредиент в своей полоске. Стыки полосок украшаем майонезом и бортики.
Салат Елисейские поля готов, приятного аппетита.
Меню