Салат из молодой капусты с зеленью


Салат из молодой капусты с зеленью и интересной заправкой

Сегодня будем готовить весенний салат из молодой капусты с зеленью.

  1. Капуста молодая – 400 г
  2. Зеленый лук – пучок
  3. Укроп – пучок
  4. Соль – 1\2 ч.л
  5. Сахар – 1 ч.л без горки
  6. Растительное масло – 4 ст.л
  7. Лимонный сок – 1-2 ст.л
  8. Черный перец – по вкусу

Капусту мелко шинкуем и немного мнем руками, чтобы капуста дала сок. Лук и укроп нарезаем мелко и добавляем в салат.

Теперь приготовим соус, в растительное масло вливаем лимонный сок, насыпаем соль, сахар и черный перец, перемешиваем.

Заправляем салат, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут пропитаться соусом.

Охлажденный салат подаем к столу, приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *