Салат из огурцов с изюминкой

Салат из огурцов с изюминкой, но без изюма

Сегодня приготовим обычный салат из огурцов, но добавим в него небольшую изюминку.

Для заправки:

1. Йогурт белый не сладкий – 3 ст.л
2. Сметана – 1 ст.л
3. Масло оливковое – 2 ст.л
4. Лимонный сок – 2 ст.л
5. Соль – 1\2 ч.л
6. Чеснок – 2 зубчика
7. Перец черный молотый – по вкусу

Для салата:

1. Огурцы – 4-5 шт
2. Лук зеленый – пучок
3. Мята свежая – 30 г
4. Укроп свежий – 30 г

Огурцы моем и нарезаем полукружочками. Зеленый лук и свежий укроп нарезаем мелко. А теперь наша изюминка, в салат добавим мелко порезанную свежую мяту.

А теперь приготовим заправку для салата, в йогурт добавляем сметану, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и выдавливаем чеснок. Все хорошо перемешиваем.

Заправляем салат, перемешиваем и сразу подаем к столу. Приятного аппетита.