Салат из свеклы Перуанский


Салат из свеклы Перуанский

Сегодня приготовим легкий овощной салат из свеклы Перуанский. Внешне салат напоминает винегрет, но на вкус он намного нежнее. Обязательно попробуйте приготовить.
1. Свекла- 1 шт
2. Морковь – 1 шт
3. Картофель – 2 шт
4. Кукуруза консервированная – 1 банка
5. Лук репчатый – 1 шт
6. Масло растительное – 2-3 ст.л
7. Уксус 9 % — 1\3 ч.л
8. Петрушка – 1 пучок

Отвариваем картофель, морковь и свеклу. Остужаем и очищаем.
Свеклу натираем на крупной терке, заливаем растительным маслом и перемешиваем.
Картофель и морковь нарезаем кубиками. Мелко нарезаем репчатый лук и петрушку.
С кукурузы сливаем воду.
В салатник перекладываем порезанные овощи, кукурузу, свеклу и петрушку. Добавляем уксус и хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на тридцать минут охладиться.
Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *