Салат из сырой цветной капусты


Салат из сырой цветной капусты Просто и очень вкусно

Сегодня приготовим салат из сырой цветной капусты. Всем любителям цветной капусты советую приготовить этот салатик. Нам очень понравился его необычный вкус.

  1. Цветная капуста – 200 г
  2. Морковь – 1 шт
  3. Перец болгарский – 2 шт
  4. Петрушка – пучок
  5. Чеснок – 2 зубчика
  6. Соль, перец – по вкусу
  7. Майонез – 2-3 ст.л

Цветную капусту промываем и обсушиваем. Можно взять небольшой вилок или половину среднего вилочка. Разбираем на соцветия, обрезаем толстые ножки.

Болгарский перец, я взяла двух цветов. Так салат будет еще более красочно выглядеть. Перец разрезаем пополам, убираем семена и нарезаем соломкой.

Мелко нарезаем зелень петрушки. Одну среднюю морковь нарезаем соломкой или натираем на специальной терке.

Выдавливаем в салат 2 зубчика чеснока. Перчим, и если нужно солим по вкусу. Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем.

Накрываем салат пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут настояться. Подаем к столу. Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *