Салат Муравейник с курицей


Салат Муравейник с курицей Вкусный и оригинальный

Сегодня будем готовить салат муравейник с курицей. Салат получается очень вкусный и оригинальный на вид.

  1. Куриное филе – 200 г
  2. Огурец свежий – 2 шт
  3. Помидоры – 3 шт
  4. Сыр – 80 г
  5. Чеснок – 2-3 зубчика
  6. Картофель – 2 шт
  7. Майонез – 2 ст.л
  8. Зеленый лук – 2 пера

Картофель сырой натираем на терке для корейской морковки или нарезаем мелкой соломкой. Промываем в холодной воде и отжимаем. Нагреваем растительное масло в сотейнике и жарим картофель небольшими порциями до золотистого цвета. Готовый картофель выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Отвариваем заранее куриное филе в под соленой воде. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной терке, помидоры и огурцы нарезаем соломкой. С помидор сливаем сок, чтобы салат не был водянистым. Выдавливаем чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат выкладываем горкой на плоское блюдо и посыпаем обжаренным, остывшим картофелем. Перья лука нарезаем мелко и посыпаем салат. Перед подачей салат можно охладить, приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *