Для приготовления салата Мужской каприз, понадобится:
1. Говядина — 300 г
2. Сыр — 100 г
3. Лук — 1 шт
4. Яйцо — 2 шт
5. Уксус 9% — 2-3 ст.л
6. Вода — 2-3 ст.л
7. Майонез — 2 ст.л
Говядину отвариваем в под соленой воде 40 минут. Остужаем, нарезаем небольшими брусочками.
Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на 2 минуты. Воду сливаем. Теперь лук заливаем уксусом и водой в равных пропорциях. Оставляем на 15 минут. Сливаем маринад.
Сыр трем на крупной терке.
Яйца отвариваем, остужаем и трем на средней терке.
На блюдо выкладываем говядину, на верх маринованный лук, потом тертые яйца.
Майонез перекладываем в кондитерский мешок и делаем майонезную сеточку на салате.
Все посыпаем сыром и украшаем зеленью.
Салат Мужской каприз готов, салат очень вкусный и понравится даже очень капризным мужчинам )))
Приятного аппетита.
Меню