Салат Оливье с курицей


Салат Оливье с курицей

Какой же Новый год без Оливье, поэтому сегодня приготовим вкусный новогодний салат Оливье с курицей.

  1. Картофель – 3 шт
  2. Морковь – 2 шт
  3. Лук – 1 шт
  4. Куриная грудка – 300 г
  5. Яйца – 3 шт
  6. Огурцы маринованные – 4 шт
  7. Огурец свежий – 1 шт
  8. Зеленый горошек консервированный – 1 б
  9. Майонез – 2 ст. л
  10. Сметана – 1 ст.л
  11. Соль, перец – по вкусу

Заранее отвариваем картофель, морковь и яйца.  Лук нарезаем мелко и заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут, сливаем горячую воду и промываем холодной водой. Куриную грудку отвариваем в под соленой воде.

Картофель, морковь и яйца нарезаем маленькими кубиками. Мясо нарезаем маленькими кубиками. Маринованные огурчики и свежий огурец нарезаем маленькими кубиками.

Смешиваем майонез со сметаной и хорошо перемешиваем.

В салат добавляем лук и зеленый горошек, солим, перчим и заправляем соусом.

Перед подачей салат убираем в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался и охладился. Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *