Салат с отварной курицей и свежими овощами
Сегодня приготовим вкусный салат с отварной курицей и свежими овощами.
- Куриная грудка – 1 шт
- Огурец свежий – 1 шт
- Перец болгарский – 1 шт
- Зеленый лук – 1 пучок
- Петрушка, укроп
- Майонез – 2 ст.л
- Соль, перец – по вкусу
Куриное филе заранее отвариваем в под соленой водой. Остужаем и разбираем на волокна. Огурец очищаем от шкурки и нарезаем маленькими кубиками. Так же, маленьким кубиком нарезаем болгарский перец. Лучше всего брать красный или оранжевый, так салат будет выглядеть красочно.
Мелко нарезаем зеленый лук, укроп и петрушку. Солим, перчим и заправляем майонезом. Перемешиваем и сразу подаем к столу. Приятного аппетита.