Салат с рисом и помидорами


Салат с рисом и помидорами

Сегодня приготовим легкий салат с рисом и помидорами. Салат готовится из самых простых продуктов.

  1. Рис – 1\2 ст
  2. Помидоры – 4 шт
  3. Лук – 1 шт
  4. Лимон – 1\2
  5. Петрушка и укроп – пучок
  6. Соль, перец – по вкусу
  7. Растительное масло – 2 ст.л

Рис хорошо промываем в холодной воде и отвариваем в большом количестве под соленой воды. Готовый рис откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем, чтобы стекла вся вода.

Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком. Через 3-4 минуты горячую воду сливаем и промываем холодной водой. Помидоры нарезаем кубиками, укроп и петрушку нарезаем мелко.

Салат солим и перчим, заправляем растительным маслом и сбрызгиваем лимонным соком. Хорошо перемешиваем.

Салат можно подавать порционно, украсив каждую порцию лимоном. Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *