Салат с сырными шариками.

Салат с сырными шариками

Салат с овощами, курицей и сырными шариками.

Сегодня приготовим необычный салат с овощами, курицей и сырными шариками. Салат получается красивый и очень вкусный.

Куриное филе — 200 г

Огурец — 2-3 шт

Помидор — 1 шт

Листья салата — 5-6 шт

Соль, перец — по вкусу

Майонез — 2 ст.л

Куркума — 1 ч.л

Укроп

Масло для жарки — 2 ст.л

Для сырных шариков:

Твердый сыр — 100 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Майонез — 2 ст.л

Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем полосками. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем мясо. Солим, перчим, добавляем куркуму. Обжариваем с каждой стороны по 5 минут до золотистой корочки. Убираем со сковороды.

Твердый сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Влажными руками формируем небольшие шарики.

Листья салата хорошо промываем, обсушиваем и рвем руками в салатник. Мелко нарезаем зелень укропа. Огурцы нарезаем полукольцами, помидор небольшими кусочками. Остывшее куриное мясо нарезаем средними кусочками. Добавляем черный молотый перец, немного соли и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Перед подачей, салат перекладываем на блюдо и украшаем сырными шариками. Я желаю Вам приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *