Салат с вялеными помидорами.

Салат с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами и апельсином. Необычный и очень вкусный.

Сегодня приготовим салат с вялеными помидорами и апельсином. У этого салата необычный, насыщенный вкус, много витаминов и просто он очень вкусный. Обязательно попробуйте.
1. Листья салата – 200 г
2. Апельсин – 1 шт
3. Зеленый лук
4. Вяленые помидоры – 6-7 шт
5. Фета – 50 г
6. Грецкие орехи – 100 г
7. Петрушка
Для заправки:
1. Сок половины лимона
2. Готовая горчица – 1\2 ч.л
3. Мед – ½ ч.л
4. Растительное масло – 2-3 ст.л
5. Соль, перец – по вкусу

Листья салата хорошо промываем и обсушиваем. Рвем листья в произвольном порядке. Апельсин очищаем от кожуры, разбираем на дольки и очищаем мякоть от пленки и косточек. Очищенный апельсин нарезаем средними кусочками и кладем к салату. Вяленые помидоры разрезаем пополам, перекладываем в салатник. Мелко нарезаем зеленый лук и зелень петрушки. Грецкий орех измельчаем ножом, сильно измельчать не нужно. Мелко нарезаем Фету.
Теперь приготовим заправку, в небольшую баночку выдавливаем сок половина лимона. Добавляем соль, горчицу, жидкий мед, черный молотый перец и растительное масло. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем.
Заправку выливаем в салат и хорошо перемешиваем. Сразу подаем вкусный витаминный салат к столу. Я желаю Вам приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.