Салат с яблоком, куриным филе и маслинами без майонеза Легкий и вкусный
Сегодня приготовим легкий и вкусный салат с куриным филе и маслинами. Для заправки салата возьмем сметану, поэтому его можно приготовить на ужин без вреда для фигуры. У салата необычный свежий вкус, обязательно попробуйте.
- Огурцы – 2 шт
- Филе куриное – 250 г
- Яблоко – 1 шт
- Маслины без косточек – 10 -12 шт
- Зелень петрушки и укропа
- Сметана 10 % жирности – 2-3 ст.л
- Соль, перец – по вкусу
Два средних огурчика моем, обсушиваем и нарезаем мелкой соломкой. Заранее отвариваем в под соленой воде куриное филе. Оставляем остывать в бульоне. Нарезаем филе небольшими кусочками.
Одно большое яблоко разрезаем пополам, убираем сердцевину. Нарезаем сначала кружками, а потом тоже мелкой соломкой. Перекладываем в салатник.
Для этого салата нам понадобятся маслины без косточек, разрезаем их на три части. Мелко режем свежую зелень петрушки и укропа.
Добавляем в салат соль и черный молотый перец по вкусу. Заправляем сметаной и хорошо перемешиваем. Салат с куриным филе и маслинами подаем к столу сразу, перед подачей его можно украсить маслинами и свежей зеленью. Я желаю Вам приятного аппетита.