Салат цезарь с курицей.
Рецептов этого салата очень много. Я хочу показать, как сделать салат цезарь с курицей просто и быстро. Рецепт простой, но имеет свою изюминку. Сухарики в салате цезарь с курицей по этому рецепту, получаются хрустящими и мягкими одновременно. Итак, что нам понадобится;
1. Филе куриное — 200 г
2. Листья салата — 1 пучок
3. Сыр, твердый — 50 г
4. Хлеб белый — пол булки
5. Масло растительное — 4 столовые ложки
6. Помидоры черри — 6 шт.
7. Чеснок — 3 зубчика
Сначала, нагреваем духовку до 200 градусов. С хлеба обрезаем корочку, и режем мякоть маленькими кубиками. Ставим в духовку немного подсушить. Духовку сразу выключаем. Нам не нужно, чтобы хлеб поджарился, просто подсушился сверху. Куриное филе натираем солью и обжариваем на сковороде до готовности. Оставляем остывать. Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло и обжариваем порезанный чеснок до золотистого цвета. Нужно, чтобы чеснок отдал запах и вкус маслу. Убираем чеснок и обжариваем в масле сухарики до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. В чашку руками рвем листья салата, добавляем нарезанный пластинками сыр, помидорчики черри режем на четвертинки, сухарики и порезанное куриное филе. Наш классический салат цезарь с курицей готов. Можно заправить его майонезом или любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнавать о выходе новых видео http://www.youtube.com/channel/UCotlgDYPTlc661rqYbJbIlQ?sub_confirmation=1
Если понравилось видео поставьте лайк! Спасибо за то что смотрите мои видео!
С уважением Светлана Герасимова!
Так же можете посмотреть блог Ярослава http://tekhnologia.ru/