Шоколадная колбаса


Шоколадная колбаса

Сегодня приготовим шоколадный десерт, известный всем с детства, шоколадную колбасу. Готовится шоколадная колбаса просто, и уже через час ее можно подавать к чаю.

  1. Печенье песочное – 250 г
  2. Масло сливочное – 50 г
  3. Молоко – 100 мл
  4. Сахар – 50 г
  5. Какао – 15 г
  6. Грецкие орехи – 20 г

В сотейник выкладываем сахар и какао. Наливаем небольшими порциями молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Ставим на средний огонь. Добавляем масло. Доводим смесь до кипения, убираем с огня и остужаем.

Печенье ломаем руками на маленькие кусочки. Грецкий орех мелко режем ножом, высыпаем в печенье. Заливаем шоколадной смесью и хорошо перемешиваем.

Делим получившуюся массу на две части и каждую заворачиваем в пищевую пленку. Формируем колбаски. Теперь колбаски обвернем фольгой и убираем в морозилку на 1 час.

Застывшей колбасе, перед тем как нарезать на кусочки, нужно дать несколько минут полежать при комнатной температуре. Так она не будет ломаться. Приятного чаепития.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *