Вкусный и красивый слоеный салат с курицей, черносливом и грецким орехом.
Сегодня приготовим вкусный и красивый, слоеный салат с курицей, черносливом и грецким орехом.
- Куриное мясо – 200 г
- Чернослив – 100 г
- Яблоко – 1 шт
- Твердый сыр – 100 г
- Яйца – 3 шт
- Грецкие орехи – 80 г
- Майонез
- Соль, перец – по вкусу
Отвариваем куриное мясо, это может быть бедрышки или филе на Ваш вкус. Не забываем посолить. Остывшее куриное мясо нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на блюдо, разравниваем, перчим. На крупной терке трем твердый сыр и посыпаем сверху мяса. Делаем майонезную сетку.
Яйца заранее отвариваем в крутую и разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем. Яблоко очищаем от кожуры и семян и натираем на крупной терке. Белки солим и перчим, сверху выкладываем яблоко. Майонезная сетка.
Чернослив хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой. На мелкой терке натираем желтки и посыпаем салат. Майонезная сетка.
Грецкие орехи измельчаем ножом и посыпаем салат. Даем салату пропитаться и охладиться 30 минут в холодильнике. При подаче можно украсить зеленью. Я желаю Вам приятного аппетита.