Творожная запеканка


Творожная запеканка как в детском саду

Сегодня приготовим на завтрак творожную запеканку как в детском саду.

  1. Творог – 500 г
  2. Яйца – 2 шт
  3. Сахар – 50 г
  4. Сметана – 100 г
  5. Манная крупа – 50 г
  6. Разрыхлитель – 1 ч.л
  7. Ванильный сахар – 1 ч.л
  8. Соль – щепотка

В сметану насыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Яйца взбиваем с сахаром миксером до белой пены. В блендер перекладываем творог и измельчаем. Добавляем в творог соль, разрыхлитель, ванильный сахар и сметану с манной крупой. Взбиваем до однородного состояния. Во взбитые яйца перекладываем частями получившуюся массу и аккуратно размешиваем с верху вниз, чтобы не опали яйца.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой. Переливаем тесто в форму. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем запеканку примерно 40-45 минут, до золотистой корочки. Проверяем готовность деревянной зубочисткой. Первые 30 минут духовку не открываем.

Творожную запеканку подаем со сметаной, приятного аппетита.

Слойки на завтрак с яйцом

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *