Тыква запеченная с помидорами


Тыква запеченная с помидорами и сыром в духовке

Сегодня приготовим тыкву запеченную с помидорами и сыром в духовке. Такую вкусную и полезную запеченную в духовке тыкву можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

  1. Половина небольшой тыквы
  2. Помидоры – 2 шт
  3. Чеснок – 3 зубчика
  4. Оливковое масло – 3 ст.л
  5. Панировочные сухари – 3 ст.л
  6. Соль – 1 ч.л
  7. Парика – 1\2 ч.л
  8. Хмели-сунели- 1\2 ч.л
  9. Сыр твердый – 100 г

Тыкву очищаем от кожуры, разрезаем пополам и убираем семечки. Нарезаем кусочками толщиной 1 см. В панировочные сухари добавляем соль, паприку, хмели-сунели и перемешиваем. Обваливаем в сухарях тыкву и перекладываем в форму для запекания.

Помидоры нарезаем дольками и выкладываем между тыквой. Выдавливаем 3 зубчика чеснока и посыпаем им тыкву и помидоры. Перчим и поливаем оливковым маслом.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем овощи.

Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов и запекаем тыкву дл готовности, примерно 40 минут. Время запекания зависит от сорта тыквы и вашей духовки.

Готовую тыкву можно полить томатным соусом. Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *