Тыква запеченная с помидорами и сыром в духовке
Сегодня приготовим тыкву запеченную с помидорами и сыром в духовке. Такую вкусную и полезную запеченную в духовке тыкву можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
- Половина небольшой тыквы
- Помидоры – 2 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст.л
- Панировочные сухари – 3 ст.л
- Соль – 1 ч.л
- Парика – 1\2 ч.л
- Хмели-сунели- 1\2 ч.л
- Сыр твердый – 100 г
Тыкву очищаем от кожуры, разрезаем пополам и убираем семечки. Нарезаем кусочками толщиной 1 см. В панировочные сухари добавляем соль, паприку, хмели-сунели и перемешиваем. Обваливаем в сухарях тыкву и перекладываем в форму для запекания.
Помидоры нарезаем дольками и выкладываем между тыквой. Выдавливаем 3 зубчика чеснока и посыпаем им тыкву и помидоры. Перчим и поливаем оливковым маслом.
Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем овощи.
Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов и запекаем тыкву дл готовности, примерно 40 минут. Время запекания зависит от сорта тыквы и вашей духовки.
Готовую тыкву можно полить томатным соусом. Приятного аппетита.