Для приготовления этого кекса нам понадобятся следующие продукты:
Если видео не отображается, перейдите по ссылке https://youtu.be/aGhNcBKJn8A
1. Масло сливочное — 200 г
2. Сметана — 200 г
3. Сахар — 1 ст.
4. Яйца — 2 шт
5. Сода — 1/2 ч.л (соду нужно погасить)
6. Мука — 2 ст
7. Яблоки — 2 небольших
Взбиваем яйца с сахаром до белой пены, добавляем сметану и предварительно растопленное масло. Гасим соду, можно уксусом или лимонным соком, и тоже добавляем в тесто. Теперь муку и хорошо перемешиваем.
Яблоки моем, очищаем от шкурки и сердцевины и трем на крупной терке. Еще раз аккуратно перемешиваем тесто.
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и разравниваем. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовый кекс достаем из формы, немного остужаем, режем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой.
Яблочный кекс на сметане готов, приятного чаепития.
Меню