Закуска из огурцов


Закуска из огурцов Вкусные хрустящие огурчики за 30 минут

Сегодня приготовим закуску из огурцов. Через 30 минут можно пробовать вкусные, хрустящие огурчики.
1. Огурцы – 500 г
2. Соль – 1 ч.л
3. Уксус яблочный – 1 ст.л
4. Соевый соус – 2 ст.л
5. Острый красный перец – по вкусу
6. Растительное масло – 2 ст.л
7. Чеснок – 3-4 зубчика
8. Кунжут – 1 ст.л

Огурцы моем, обсушиваем, обрезаем кончики и нарезаем вдоль на 4 части. Перекладываем в дуршлаг и обдаем кипятком, оставляем чтобы стекла вода. Перекладываем огурцы в миску и засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Сливаем образовавшийся сок.
Добавляем в огурцы соевый соус, выдавливаем чеснок, уксус яблочный и острый красный перец, перемешиваем.
Растительное масло нагреваем и добавляем в него кунжут, выливаем горячее масло в огурцы. Еще раз хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Пока огурцы маринуются их нужно несколько раз встряхнуть. Приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *