Закуска селедка на шубе


Закуска селедка на шубе Праздничная закуска из сельди

Селедка под шубой самое популярное блюдо на Новогоднем столе. Всем любителям этого блюда предлагаю изменить подачу и приготовить вкусную закуску селедка на шубе.
1. Картофель – 1 шт
2. Морковь – 1 шт
3. Свекла – 1 шт
4. Селедка – 1 шт
5. Ржаной хлеб
6. Майонез – 3 ст.л
7. Зеленый лук
8. Растительное масло – 1 ст.л

Для этой закуски нам понадобится плотный ржаной хлеб. Нарезаем его небольшими кусочками. Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом и обжариваем хлеб с двух сторон до золотистой корочки.
Пока хлеб остывает, подготовим шубу для селедки. Заранее отвариваем картофель, морковь и небольшую свеклу в мундире, остужаем, очищаем и натираем на мелкой терке. Овощи не смешиваем.
На каждый кусочек выкладываем слой картофеля, смазываем майонезом, затем слой моркови, смазываем майонезом и слой свеклы, тоже промазываем майонезом. Селедку чистим от костей и кожи, нарезаем небольшими кусочками, и выкладываем наверх. Посыпаем мелко порезанным зеленым луком. Перед подачей на стол, закуску охлаждаем примерно 30 минут.
Я желаю Вам приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *