Закусочные вафли из картофеля.

Закусочные вафли из картофеля

Закусочные вафли из картофеля с сыром.

Сегодня приготовим закусочные вафли из картофеля с сыром в электровафельнице. Это простое и вкусное блюдо.

  1. Картофель – 850 г
  2. Мука – 50 г
  3. Яйцо – 2 шт
  4. Сыр – 80 г
  5. Разрыхлитель – 1 ч.л
  6. Соль, перец – по вкусу
  7. Приправа для картофеля – 1 ч.л

Картофель моем, чистим и натираем на мелкой терке. Хорошо отжимаем с картофеля сок и перекладываем в глубокую миску. Также на мелкой терке натираем твердый сыр. Добавляем соль, приправу для картофеля, черный молотый перец, разбиваем два яйца, всыпаем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Масса получается достаточно густой.

Нагреваем электровафельницу и панели смазываем растительным маслом. Выкладываем картофельное тесто, можно полностью заполнять форму, или делать вот такие небольшие вафельки, по Вашему вкусу. Выпекаем примерно 5 минут на максимальной мощности, до золотистой корочки.

Готовые картофельные вафли подаем с овощами и сметаной. Я желаю Вам приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.