Овощной салат с курицей
Легкий овощной салат с курицей
Для приготовления овощного салата с курицей, понадобится:
1. Куриная грудка — 200 г
2. Помидор — 1 шт
3. Огурец — 1 шт
4. Листья салата — 1 кочан
5. Оливковое масло — 2 ст.л
6. Соевый соус — 2 ст.л
7. Соль, перец, приправы
8. Кунжут — 1\2 ч.л
Куриную грудку промываем под холодной водой и обсушиваем. Режем на тонкие полоски. Посыпаем сухим чесноком, перцем черным молотым и заливаем соевым соусом. Перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться.
Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и на сильном огне обжариваем куриное филе с двух сторон до золотистой корочки.
Пока курица остывает, листья салата рвем руками в салатник. Огурец режем полукольцами, помидоры четверть кольцами. Добавляем щепотку соли и оливковое масло. Аккуратно перемешиваем, чтобы не примять салат.
На верх выкладываем мясо и посыпаем кунжутом.
Овощной салат с курицей готов, приятного аппетита.