Фаршированные помидоры рецепт
Отличная идея для быстрого завтрака, фаршированные помидоры
Для приготовления двух порций нам понадобится:
1. Помидоры — 2 шт
2. Яйца — 2 шт
3. Сыр — 20 г
Помидоры лучше всего выбирать одинаковые по размеру. Делаем надрез крест на крест на помидорах и заливаем их кипятком на 2-3 минуты. Затем перекладываем в холодную воду. Теперь шкурка должна легко сняться с помидор.
Аккуратно вырезаем в середине помидора небольшое отверстие, чтобы не повредить стенки. И ложкой убираем все изнутри.
В каждый помидор разбиваем по яйцу и посыпаем сверху тертым сыром.
Перекладываем помидоры на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Духовку разогреваем до 200-220 градусов и запекаем помидоры 25-30 минут.
Завтрак готов, приятного аппетита.