Майский витаминный салат

Майский витаминный салат Просто и вкусно

Сегодня будем готовим майский витаминный салат, такого салата Вы еще не готовили.

1. Яйца – 3 шт
2. Щавель – 1 пучок
3. Зеленый лук – 1 пучок
4. Укроп – по вкусу
5. Копченый колбасный сыр – 250 г

Для заправки:

1. Сметана – 3 ст.л
2. Горчица – 1\2 ч.л
3. Перец черный, соль – по вкусу

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и нарезаем маленькими кубиками. Также кубиками нарезаем копченный колбасный сыр. Его нужно хорошо охладить, тогда он не будет крошиться.

Щавель, лук и укроп промываем и обсушиваем. У щавеля убираем ножки, оставляем только мягкие листочки. И нарезаем их крупно, можно порвать руками. Лук и укроп режем мелко.

Теперь приготовим заправку для салата, в сметану добавляем горчицу, соль и перец и хорошо перемешиваем. Перекладываем заправку в салат, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Простой и вкусный салат из молодой капусты