Архивы по месяцам: Ноябрь 2017


Французское печенье

Для приготовления французского печенья, понадобится: 1. Сливочное масло комнатной температуры — 230 г 2. Сахарная пудра — 100 г 3. Соль — на кончике чайной ложки 4. Ванилин — на кончике чайной ложки 5. Мука — 330 г 6. Сахар для обсыпки 7. Яйцо — 1 шт Сливочное масло растираем […]

Французское печенье

Сырный суп

Сырный суп с курицей

Для приготовления сырного супа с курицей, понадобится: 1. Филе куриной грудки — 1 шт 2. Морковь — 1 шт 3. Картофель — 5 шт 4. Сыр плавленый — 100 г (лучше всего подходит Хохланд сливочный) 5. Вода — 1,5 — 2 л 6. Соль, специи 7. Зелень укропа — 1 […]


Салат из пекинской капусты

Для приготовления салата из пекинской капусты, понадобится: 1. Пекинская капуста — 300г 2. Куриное филе — 1 куриная грудка 3. Огурец — 1 шт 4. Яйца — 4 шт 5. Укроп — 1 пучок 6. Майонез — 3 ст.л 7. Соль 8. Сыр — 30 г Куриное филе и яйца […]

Салат из пекинской капусты

Шоколадно творожный пирог

Для приготовления шоколадно творожного пирога, понадобится: Для теста: 1. Шоколад — 1 плитка 2. Сливочное масло — 100 г 3. Сахар — 100 г 4. Мука — 100 г 5. Какао — 2 ст.л 6. Яйцо — 2 шт 7. Разрыхлитель — 1\2 ч.л 8. Соль — щепотка Для творожной […]


Жюльен в булочке

Для приготовления жюльена в булочке, понадобится: Для соуса «Бешамель» 1. Молоко — 400 мл 2. Мука — 4 ст.л 3. Масло сливочное — 30 г 4. Соль — 1\3 ч.л 5. Перец черный молотый — на кончике чайной ложки Для жюльена: 1. Филе куриное — 200 г 2. Шампиньоны — […]


Лимонное печенье

Для приготовления лимонного печенья, понадобится: 1. Сметана- 100 г 2. Масло сливочное (мягкое) — 100 г 3. Яйцо — 1 шт 4. Сахар — 1 ст 5. Цедра и сок половины лимона 6. Сода — 0,5 ч.л 7. Мука — 2,5 — 3 ст Мягкое сливочное масло растираем с сахаром. […]


Картофельные котлеты с курицей

Для приготовления картофельных котлет с курицей, понадобится: Для котлет: 1. Картофель — 1 кг 2. Яйцо — 1 шт, если маленькое то 2 3. Панировочные сухари Для начинки: 1. Куриная грудка — 1 шт 2. Лук — 1 шт 3. Соль, специи Картофель нужно отварить, не забудьте посолить. Потолочь с […]


Салат с брокколи и сыром

Для приготовления салата с брокколи и сыром, понадобится: Для соуса: 1. Оливковое масло — 1 ст.л 2. Лимонный сок — 1 ч.л 3. Соль — на кончике ч.л Для салата: 1. Макароны бантики — 200 г (отваренных макарон) 2. Брокколи замороженные — 200-250 г 3. Твердый сыр — 70-80 г […]


Торт дамский каприз

Для приготовления торта дамский каприз, понадобится: Для теста: 1. Мед — 3 ст.л 2. Яйца — 3 шт 3. Сахар — 1.5 ст 4. Сливочное масло — 30 г 5. Сода — 3 ч.л без горки 6. Мука — 3 ст + 1.5 ст для вымешивания теста Для крема: 1. […]